产品名称:钙立速L-天门冬氨酸钙纳米氨基酸螯合钙PH值呈中性食品级原粉
隶属行业:食品企业大黄页/饮料企业大黄页
隶属地区:海南企业 - 三亚市
钙立速天门冬氨酸钙 纳米氨基酸螯合钙 食品级原料
天门冬氨酸钙:
我公司拥有分子能量纳米螯合技术,目前已申请国家专利,专利号为:ZL2005100900716。本产品是以从植物中提取的天门冬氨基酸和有机氢氧化钙为原料,采用气穴崩塌原理,将天门冬氨基酸与氢氧化钙爆破产生瞬时高压、高温搅拌、粉碎、乳化并有效螯合。使产品达到2-80纳米级水平。整个过程都在密闭的设备中完成,产品分装的环境为空气净化级10万级的国际标准洁净厂房,生产工艺过程的控制完全达到药品gmp﹙药品生产质量管理规范﹚的标准要求,本产品工艺流程为封闭式,不产生任何的废弃,废液和废渣,对环境没有不良影响,成品为天门冬氨基酸钙。
化学名称:天门冬氨酸钙
别名:氨基酸鳌合钙
分子式:C8H12O8N2Ca
分子量 :304.2
质量标准:GB29226-2012 天门冬氨酸钙国家标准
项目 检测标准
含量(以Ca计), w% 12.0----13.8
天门冬氨酸, % 19.0- 20.0
比旋度(20℃,D)/[(°) •dm2•kg-1] 19~ 23
PH(10%水溶液) 6.0~7.5
水分, % ≤6.0
砷(As), (mg/kg) ≤1
铅(Pb), (mg/kg) ≤2
特性与用途:
白色粉末,易吸湿。溶解度高,水溶液无色无味,呈中性,稳定性好。主要生理功能为补钙。据认为鳌合型氨基酸钙中的钙并不以通常钙盐的离子方式被吸收,而是作为整个分子的一部分(鳌合形式)进入肠绒毛细胞,进入细胞后由于pH值的改变或肽酶的作用而水解、部分水解或不水解,像一般肽那样随胞内流动液在主动运输条件下从细胞进入血液,并运送至全身。另据介绍,天冬氨酸钙曾经上海市卫生防疫站测定,其肠道吸收率高达90%。