一．  高剪切原理：
在电动机的驱动下，高速旋转的转子将物料从容器底部轴向吸入精密的工作腔。这时强大的离心力将物料径向甩入转子与定子之间精密狭窄的工作腔，同时产生离心. 挤压. 碰撞等综合作用力。这时高速旋转的转子叶片外端产生至少12.7m/S以上线速度的作用力，形成强烈的液力剪切，使物料充分的分散. 乳化. 破碎. 并通过定子孔射出。物料射出后以高速度射向容器壁而改变方向，同时工作腔中不断有物料射出，使物料在容器中形成一个对流，经过无数次循环后，可以达到所需要求的效果。
二．  移动式电动升降101型高剪切混合乳化机的特点
本设备设计的定子头，可在几分钟内完成拆卸，清冼过程，便于生产不同产品。
1．  组合网孔定子头适用于中低粘度液体的混合，其剪切速率最大，最适宜于乳液的制备及小颗粒在液体中的粉碎. 溶解过程。 

三．技术参数
    主电机功率：1.1K W (变频）      电压：380V  50Hz

转    速：1000-3000转/分（可调）（如果转速更高可以定做）

处 理 量：20-100L   电动升降电机功率：0.55KW

最大线速度：18m/S    升降高度：20MM-1200MM

四．设备操作方法

1．  在启动设备前，首先检查转轴转动是否灵活，转子与定子是否有摩擦的声音，如若发现问题应排除后运转。

2．  将剪切头浸入已加有溶液的容器中，剪切头底部同容器底部应保持有50-100mm的空间。

3．  将粘度最小的所有组分加入容器进行混合。

4．  在加入需要在一定温度下溶化的固体或增加液体粘度的稳定剂固体时，应选用变频调速器控制电机转速，让电机适当降低一定转速，让物料慢慢混合在液体中，等固体物料全部溶化在液体中后再加速进行搅拌。

5．  电机连续运转一段时间后，应观察电机升温情况，如发现温度过高应停机检查，待温度降下以后再开机，（一般温度在60-70度）。

五．故障及排除方法

电机启动不转：1.  检查电源开关。2.  检查线路上输入保险丝是否烧断。3.  转轴与轴承是否咬死。4.  转子与定子是否咬死或被物料凝固。按检查顺序排除故障。

六． 加料的推荐工序

使用高剪切混合乳化机时，推荐物料的供给工序如下：

1>、将粘度最小的所有组分加入容器并开始混合。

2>、加入其余的液体或可溶性组份。

3>、加入需要剧烈机械搅拌的固体或需要一定时间进行化学反应的固体。

4>、加入其余的固体、包括用于建立粘度或稳定配方的固体。