作为上的厅堂、下得厨房的美厨娘，不仅要有好手艺，厨具也绝对不允许含糊!从蛋糕到面包，从曲奇到马卡龙，在朋友圈里亮出成果，瞬间就光环笼罩，数据显示，暑期烘焙家电更是迎来了热销高峰期，这里小编给大家普及一些电烤箱购买和使用的安全常识，让你在烘焙这条路上走得金光闪闪的漂亮。
很多人如今习惯从网上购买家电，在网上购买电烤箱的时候，虽然方便快捷，但是安全问题却容易被忽视，网购电烤箱时，不能光看网友的评价、口碑，更要注重产品本身的质量，一定要选择正规的网络商城或电器品牌旗舰店，这样产品质量更有保障。另外，对于大件电器最好选择厂商直接送货服务的商城，由专业人员安装，收到货后要注意验货，仔细检查有无三包卡等保证书，并记得索取正规发票，对于那些没有售后保障的网站，就算产品价格再便宜也最好不要购买。
购买回来之后，你肯定跃跃欲试打算小试牛刀了，这个时候千万不要着急，电烤箱安全使用常识你一定得记牢。
1、电烤箱使用前要认真检查其安全状况，发现故障要及时维修;在停电或使用完后，必须切断电源，避免在无人看管的情况下电烤箱处于工作状态。
2、应根据电烤箱的负载，正确选用连接烤箱的电线，严禁导线过载供电;一般大功率的烤箱宜采用单独的线路供电，并要装合适的开关和熔断器，以防不测。供电导线与烤箱的热元件之间的接线应牢固，并要有耐高温的绝缘材料保护。
3、应根据烘烤物件的性质，严格控制温度和时间，以免一次性烘烤时间过长，温度过高，引起燃烧。另外，需要烘烤的可燃物件，应放在固定的支架上，不能直接与热原件接触;且烤箱内的固定支架应由非燃材料制成，支架上不宜放有易燃物。
4、电烤箱要摆放在通风的地方，不能靠墙摆放，以便于散热，电烤箱周围应保持清洁干净，不要堆放易燃易爆物质，以防遇高温发生燃烧。
5、在电烤箱长时间工作时，人最好远离。从烤箱中取出食物时，不要用手直接碰触。使用电烤箱后，记得要及时清洁烤箱内部，烤盘、烤网可以水洗，但烤箱门及烤箱内箱、外壳忌用水洗。
看完这些使用常识，对于准备在厨房大施拳脚的你来说对烘焙是不是越来越有信心了，那就赶紧开始烘焙之路吧!
