抗菌材料有哪些？
抗菌材料是指与细菌、病毒作用后，干扰了细菌的正常发育，且经过一段时间后，仍对细菌的生长发育具有抑制作用的一类化学物质。抗菌材料可使细菌的生长受到阻碍，抗菌效果好的抗菌材料甚至可以杀死细菌。依据化学物质内部成分的不同，可以将抗菌材料分为天然、无机和有机抗菌材料。
什么是天然抗菌材料？
天然抗菌材料主要来源于动、植物体内的化学组分以及微生物 及其衍生物，是通过提取、分离、纯化制备的抗菌材料。
按照提取来源的不同，可分为植物源抗菌材料、动物源抗菌材料和微生物源抗菌材料。
其中，动物类提取物与人体的相容性较好，植物类提取物来源广泛、毒性低，但存在提取成本较高，且提取物的化学稳定性较差等劣势。
无机抗菌材料和有机抗菌材料有何不同？
最早的无机抗菌材料是具有抗菌效果的金属，如古代的银筷、铜酒杯等。
根据近年来对无机抗菌材料的研究，包括将带有抗菌功能的金属离子与无机载体合成的无机抗菌材料、在有光源条件下可以产生抗菌物质的金属氧化物以及金属有机骨架化合物（MOFs）抗菌材料，可细分为三类无机抗菌材料：含金属离子型抗菌材料、光催化金属氧化物型抗菌材料、金属-MOFs抗菌材料。
主要抗菌机理有：
金属离子进入细胞膜内，导致细菌渗透性发生改变；
通过黏附在细菌的细胞壁上，载体可以持久、高效地释放金属离子，导致细菌无法与外界进行物质交换，最终达到杀菌的作用。
有机抗菌材料因分子结构各不相同，分子量也有高低之分，通过抗菌材料的分子量可分为低分子有机抗菌材料（如：季铵盐类、吡啶类、胍类等）和高分子有机抗菌材料。虽低分子有机抗菌材料因分子量小、研究时间长、制备简单受到广泛应用，但其毒性大，早期使用过程产生大量耐药菌。
而高分子有机抗菌材料是为了解决上述问题，通过对分子量低的有机物进行接枝、聚合、表面修饰等方式制成。其抗菌机理是破坏细菌细胞膜以及协同抗菌作用。
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